107-43-7 甜菜碱
| 中文名称 | 甜菜碱;甘氨酸三甲胺内盐 |
| 英文名称 | Betaine |
| 英文别名 | 2-(Trimethylammonio)ethanoic acid hydroxide inner salt;(Carboxymethyl)trimethylammonium hydroxide inner salt;Glycine betaine;Methanaminium;Trimethylammonioacetate |
| CAS号 | 107-43-7 |
| EINECS号 | 203-490-6 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 分子量 | 117.15 |
| InChI | 1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3 |
| 结构式 |  |
| 熔点 | 301ºC |
| 水溶性 | 160G/100ML |
| 物化性质 | 无色柱状结晶。熔点293℃（分解）。能溶于水和醇。溶解度（每100g溶剂中溶解该品的克数）：水160，甲醇55，乙醇8.7。微溶于乙醚。易潮解，有甜味。在浓氢氧化钾中生成三甲胺。 |
| 安全说明 | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 风险术语 | R20/21/22：吸入、皮肤接触和不慎吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |