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有效抑制糖尿病“超级食物”,你知道几种?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-12  来源:everydayhealth
 
 

【糖尿病患者应该试试的七种超级食物】众所周知,对于糖尿病患者来说,饮食的控制是保持健康的第一步,一份健康的食谱对糖尿病患者来说是犹如生命般重要的存在。你可能知道,如果患有糖尿病,鲑鱼是一个不错的选择,因为它富含- 3脂肪酸,可以改善你的身体对胰岛素的反应能力。西兰花是另一个不错的选择,因为它富含纤维,可以帮助逆转糖尿病引起的心脏损伤。但是鲑鱼和花椰菜并不是糖尿病饮食的唯一超级食物。“各种不同类型营养丰富的食物才能创造健康饮食,在你的购物清单上添加上这7种有益健康的食物,可以提高你的饮食计划,提高健康水平。

南瓜子

如果你渴望高糖和高脂肪的食物,你的零食替代品需要味道和咀嚼感,来满足你的需求,那就选择南瓜子吧,这是一种健康、富含铁和不饱和脂肪的食物,对心脏有好处。和任何零食一样,关键是份量控制。如果你只吃半杯南瓜种子,你会吃到一份含有143卡路里和17克碳水化合物的美味零食。

坚果

坚果的卡路里含量很高,所以不能吃太多,但好消息是,对于糖尿病患者,每天只要1盎司就可以让你的饮食更加健康。早前,在《糖尿病护理》杂志上发表的一项研究中,加拿大研究人员将117名2型糖尿病患者分成三组:第一组吃松饼,另一组吃混合坚果和松饼,剩下的三分之一只吃混合坚果。三个月后,只吃混合坚果的一组血糖水平有了最大的改善。研究人员建议将零食中的零食,如薯片、饼干、糖果等换成每天2盎司的坚果。

芡欧鼠尾草种子

这种食物也富含omega - 3脂肪酸,有助于降低甘油三酯水平,提高高密度脂蛋白,“好”胆固醇水平,这也是许多糖尿病患者的目标。这些种子富含纤维,每盎司近10克,或每汤匙5克,其中的纤维能让你感到更饱。在健康的饮食选择上撒上奇异的种子,比如全谷物麦片,燕麦粥,低脂酸奶,都是不错的选择。

小扁豆

扁豆,一种豆类,你应该添加到你的健康饮食中来帮助控制血糖水平。小扁豆是可溶性纤维的很好来源,它有助于减缓消化,防止你的血糖升高。研究表明,糖尿病患者每天摄入50克纤维,尤其是可溶性纤维更能控制血糖。小扁豆也能增加能量,并可以改善你的心情。

沙丁鱼

像鲑鱼一样,沙丁鱼富含有益心脏健康的omega - 3脂肪酸和蛋白质,此外,它们还比其他富含脂肪的鱼类有一些优势,那就是它们相对便宜,比金枪鱼等更大的鱼的汞含量低。试着用新鲜的沙丁鱼来调味,也可以豆汤、炖菜、意大利面酱或沙拉中加入煮熟的或罐装的鱼片,以改变口味。

毛豆

日本餐馆的绿色大豆主食也是另一种2型糖尿病超级食品,大多数超市的冰箱里都能找到它们。把它们煮三到五分钟就可以了。它们为你的糖尿病饮食提供了许多健康的好处:它们是蛋白质、矿物质(包括钾、镁和钙)的极佳来源,以及最重要的- 3脂肪酸。“毛豆和其他豆制品一样,都富含异黄酮,对每个人都有益,包括糖尿病患者。

甜菜

甜菜是另一种健康的食物,富含一种抗氧化剂,可以保护细胞免受老化造成的损害。发表在《国际医学杂志》上的一篇综述指出,甲脂酸有助于治疗神经损伤,这是导致糖尿病患者手和脚感到疼痛和麻木的原因,而且,其他研究表明甜菜根汁也可以帮助降低血液胆固醇。在烤箱里烤甜菜,就像你吃红薯一样,把它当作配菜,或者把它们加到健康的沙拉里。也可以把甜菜切碎,加入薄饼面糊或面包混合粉,可以发挥你的想象力,使用甜菜创造出更多美味又健康的饮食。


近年来,2型糖尿病的患者与日俱增,饮食习惯的改变是其中很大一部分原因,因此,对于2型糖尿病患者来说,了解饮食中的超级食物是至关重要的,除了以上的七种介绍之外,你还知道哪些有益于管理血糖,控制2新糖尿病的超级食物呢》一起来分享吧,让我们一起努力,通过饮食和运动,加之常规治疗,把2型糖尿病控制在安全范围内。



 
 
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