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扁粉菜哪里教的正宗 专业培训扁粉菜技术配方

  • 发布日期:2017-11-02 15:39
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:全国
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详细说明
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扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜,属于豫菜系。是以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮,营养丰富。

扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响着扁粉菜的味道;吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣;吃扁粉菜的诀窍是多要青菜和猪血,这样肥而不腻的搭配才健康。

早上去吃上一碗油滚滚,香喷喷,辣呼呼的扁粉菜,吃上一口,绵香厚醇,唇齿留香,余味悠长。

扁粉菜培训内容:材料识别、选购;高汤熬制;辣椒油熬制 等。全套技术配方有专业老师手把手的教.

多种小吃系列可供学习:【早餐类培训】 【特色小吃系列培训】 【卤肉卤菜系列培训】 【火锅系列培训】 【面食系列培训】 【干锅系列培训】 【石锅系列培训】 【铁板烧系列培训】 【蒸菜扣碗培训】 【烧烤系列培训】 【地锅系列培训】 【油炸系列培训】

专业老师一对一培训,学期短,针对性强,秘制技术配方无保留传授。学员随到随学,自己动手操作,学会为止

新乡宫廷小吃培训中心

联系人:李老师

一三八三九零八二五六二

地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临

乘车路线:1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车,向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。

3、河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米即到

 
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