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67801-45-02-甲基丙酸-3-庚烯基酯

中文名称 2-甲基丙酸-3-庚烯基酯
英文名称 Propanoic acid, 2-methyl-, 3-heptenyl ester
英文别名 2-methyl-propanoic aci 3-heptenyl ester;Propanoic acid,2-methyl-,3-heptenyl ester
CAS号 67801-45-0
分子式 C11H20O2
分子量 184.28
InChI 1S/C11H20O2/c1-4-5-6-7-8-9-13-11(12)10(2)3/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3
结构式
物化性质 2-甲基丙酸-3-庚烯基酯(67801-45-0)的性状: 1.无色液体。沸点85~90℃(400Pa)。 2.溶于乙醇和油脂,不溶于水。 3.毒性:GRAS(FEMA)。
产品应用:2-甲基丙酸-3-庚烯基酯(67801-45-0)的用途:
    本品主要可作食品用香料。
生产方法及其他:2-甲基丙酸-3-庚烯基酯(67801-45-0)的限量:
    FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷饮、焙烤制品、布丁类,均为2.0;胶姆糖5.0。
 
 
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