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1617-23-82-甲基-3-戊烯酸乙酯

中文名称 2-甲基-3-戊烯酸乙酯
英文名称 2-methyl-3-pentenoic acid ethyl ester
英文别名 Ethyl2-methyl-3-pentenoate; Ethyl oxanoate 369
CAS号 1617-23-8
分子式 C8H14O2
分子量 142.20
InChI 1S/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h4,6-7H,5H2,1-3H3
结构式
物化性质 2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的性状: 沸点85~91℃(6666Pa)。不溶于水。
产品应用:2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的用途:
    GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的限量:
    FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品,均O.5;焙烤制品1.0;糖果2.0;胶姆糖5.0。
 
 
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