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1119-44-43-庚烯-2-酮

中文名称 3-庚烯-2-酮
英文名称 3-Hepten-2-one
英文别名 hept-3-en-2-one
CAS号 1119-44-4
分子式 C7H12O
分子量 112.17
InChI 1S/C7H12O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h5-6H,3-4H2,1-2H3
结构式
物化性质 沸点 63°C ,密度 0,86 g/cm 3 ,闪点 49°C
安全说明 S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36:穿戴合适的防护服装。
产品应用:3-庚烯-2-酮(1119-44-4)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:3-庚烯-2-酮(1119-44-4)的制备方法:
    1.顺式由1-戊炔与醋酐反应而得3-庚炔-2-酮,然后部分催化加氢而成。反式由反-2-己烯酸用甲基锂处理而得。
    2.由丁醛与丙酮在碱性条件下缩合而得。

限量:
    FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮1.0;糖果、焙烤食品、胶冻、布丁2.0;牛奶、乳制品0.7。

注意:
    对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定,避免强氧化物接触保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方。
 
 
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